Menteri Edhy Janji Kembalikan Kejayaan Ekspor Udang Indonesia

0
37
Udang vaname salah satu komoditas ekspor Indonesia.

Barru (Samudranesia) – Menteri Kelautan dan Perikanan EdhyPrabowo dalam kunjungannya ke Sulawesi Selatan (Sulsel) bertekad akan mengembalikan kejayaan Indonesia di sektor budidaya udang.

Dia menilai, sudah sewajarnya ekspor udang digenjot mengingat udang memberikan share devisa hingga 40 persen dari total ekspor produk perikanan nasional. Tahun 2017 misalnya, nilai ekspor udang Indonesia mencapai 1,47 miliar dolar AS.

Menteri Edhy menjelaskan, ada beberapa upaya yang telah dilakukan KKP guna mendukung pengembangan budidaya tambak udang di Indonesia. Beberapa dituangkan dalam program prioritas di antaranya budidaya udang berbasis klusterisasi, Pengelolaan Irigasi Tambak Partisipatif (PITAP), bantuan induk bermutu dan benih unggul, serta bantuan eksavator.

Budidaya udang berbasis kluster merupakan bagian upaya KKP dalam mengembangkan prinsip budidaya secara bertanggung jawab dan berkelanjutan.  Dengan prinsip kluster, pengelolaan budidaya udang dilakukan dalam satu kawasan dengan manajemen teknis dan usaha yang dikelola secara bersama. Tujuannya untuk meminimalisir kegagalan dan meningkatkan produktivitas namun tetap ramah lingkungan.

Adapun PITAP dilakukan untuk meningkatkan fungsi jaringan saluran irigasi tambak milik pembudidaya yang mengalami penurunan. Dukungan infrastruktur ini akan meningkatkan luas lahan tambak yang terfasilitasi sumber daya air yang baik, sehingga berdampak terhadap peningkatan produksi budidaya. Di samping itu PITAP akan mempermudah aksesibilitas dan konektivitas dalam pengembangan perikanan budidaya.

“Kita ingin daya saing udang kita naik dan target saya yakni memperluas pasar dan meningkatkan supply share kita di pasar ekspor. Ini tantangan kita ke depan,” kata Edhy di sela-sela panen udang vaname di Barru,Sulsel, beberapa waktu lalu.

Oleh karena itu, KKP mendorong stakeholders perudangan nasional untuk konsisten dalam memenuhi persyaratan non tariff barrier melalui penerapan Indonesian Good Aquaculture Practice (IndoGAP), yang memuat cara budidaya ikan yang baik juga cara pembenihan ikan yang baik guna menjamin keberlanjutan pengembangan udang di Indonesia.

Pembudidaya diminta untuk mulai menghindari penggunaan induk atau calon induk udang dari tambak untuk mengantisipasi sebaran penyakit.

Penataan sistem produksi diarahkan agar lebih integratif dan efisien yakni melalui pengembangan broodstock center, naupli center, baik milik pemerintah maupun swasta dengan menghasilkan induk dan benur dengan performa bagus. Untuk mewujudkannya diperlukan pembangunan sistem logistik benur, sehingga para pembudidaya udang mendapatkan benur berkualitas dengan harga yang efisien.

Menteri Edhy juga mengimbau pelaku usaha untuk mengembangkan inovasi teknologi dengan tetap mempertimbangkan daya dukung lingkungan.

Menteri Edhy berkeyakinan, berapapun jumlah udang yang diproduksi, tidak akan terjadi over supply. Alasannya, udang dapat disimpan dan ketika dijual kembali harganya masih tinggi. Udang juga bisa diolah menjadi beraneka produk bernilai ekonomi tinggi lainnya. 

“Mudah-mudahan nanti berbudidaya udang bisa menjadi alternatif usaha masyarakat. Tak butuh modal besar, dengan modal minim pun bisa dilakukan,” ucapnya.

“Kalau swasta sudah terpanggil, saya rasa APBN tidak akan terlalu berarti karena pada dasarnya kekuatan APBN tidak akan lebih dari 15 persen. Di sini swastalah yang menjadi penggerak. Tentu saja APBN menjadi trigger. Jika butuh dukungan APBN, kami akan bantu,” pungkasnya.

Sementara itu, Wakil Gubernur Sulsel Andi Sudirman Sulaiman menyampaikan terima kasih atas perhatian pemerintah pusat terhadap sektor kelautan dan perikanan Sulsel. Menurutnya, dengan dukungan pemerintah berupa fasilitas direct export (ekspor langsung) produk perikanan Sulsel ke pasar luar negeri, ekspor komoditas perikanan Sulsel meningkat tajam. Misalnya rumput laut yang tahun lalu disebut meningkat hingga 550 persen.

“Sekarang kalau mau ekspor langsung saja. Dulu harus kirim dulu ke Surabaya, dari Surabaya baru dikirim ke luar negeri.  Kita sudah punya salah satu pelabuhan perikanan yang besar,” ucapnya.

Perlu diketahui, Provinsi Sulawesi Selatan berkontribusi cukup besar terhadap kinerja sektor perikanan budidaya nasional. Potensi Sulawesi Selatan, terutama budidaya laut dan payau selalu menjadi 5 besar produsen ikan hasil budidaya pada level nasional. Bahkan Sulsel menjadi produsen terbesar rumput laut nasional.

Melalui komitmen dan kerja sama yang baik pemerintah daerah, pelaku usaha, perguruan tinggi, dan stakeholders terkait lainnya, diharapkan potensi perikanan Sumsel dapat dioptimalkan.

Pengembangan budidaya udang windu berbasis ekosistem yang berhasil dilakukan di Kabupaten Pinrang juga dapat menjadi model pengembangan udang windu nasional.

Guna mempercepat pembangunan sektor kelautan dan perikanan, ia berharap dukungan alat produksi untuk kegiatan budidaya bagi masyarakat kecil Sulsel.

“Kami akan tegak lurus bersama Bapak agar Sulawesi Selatan menjadi sentra-sentra untuk perikanan dan kelautan. Karena kita untuk pangan menyuplai 27 dari 34 provinsi di Indonesia,” tandasnya.

Pada kegiatan yang sama, Bupati Barru Suardi Saleh memaparkan potensi perikanan di Kabupaten Barru. Menurutnya, Kabupaten Barru memiliki pantai sepanjang 78 km yang terbentang bersama jalan nasional sehingga akses ke pantai relatif mudah untuk kegiatan perikanan.

Selain itu, Kabupaten Barru memiliki 7 hatchery skala besar dan 59 hatchery skala rumah tangga. Dia berharap bantuan KKP untuk pengembangan hatchery ini, khususnya hatchery skala rumah tangga.

“Hatchery skala rumah tangga perlu bantuan, perlu dukungan untuk perbaikan sarana prasarana yang sebanyak 59 unit tadi. Yang kedua, kita saksikan di sini panen per petak tambak 29 ton. Sementara di Kabupaten Barru ini ada 2.538 tambak, kurang lebih 80 persennya masih tradisional, butuh bantuan intensifikasi untuk perbaikan saluran atau perbaikan konstruksi, peralatan-peralatannya sehingga produksinya dapat meningkat. Karena kalau kita bandingkan ini jauh sekali perbedaannya dengan yang tradisional,” tuturnya.

Selain itu, dia juga meminta bantuan KKP berupa sistem bidodaya bioflok untuk dikembangkan di pesantren-pesantren yang ada di Kabupaten Barru. Ia beralasan, bioflok ini tak hanya bisa dimanfaatkan untuk mendukung perekonomian dan supply ikan di pesantren, juga sebagai media belajar wirausaha bagi para santri. (Rei)